생활의달인 879회 서울3대 탕수육달인 - 은둔식달 방배동 맛집

서울의 수많은 중화 요리점 중에서 서울3대 탕수육달인이라고 자부하는 맛집이 있다. 생활의 달인 879회에서는 그 중 양대 산맥이라고 불리는 방배동에 위치한 주 중식당과 명화원 중식당을 소개한다. 이곳의 위치와 메뉴 등의 정보를 확인해보자.

2023년 3월 6일 SBS 은둔식달 생활의 달인에서 방송된 영상이다. 서초구 방배동의 주덕성씨가 운영하는 주라는 중식당과 용산구 한강로의 이명영씨가 운영하고 있는 명화원 중식당이 바로 그 맛집이다.

한강로1가 탕수육달인 맛집 명화원 위치 정보

삼각지역의 터줏대감으로 당당히 이어나가는 아는 사람이라면 다 알고 있는 찹쌀 탕수육이다. 오픈 1시간 전부터 줄이 주욱 늘어서서 웨이팅하는 모습은 생소한 모습도 아니다. 주변 사람들은 늘 보는 모습이다.

겉은 바삭! 속은 촉촉! 이른바 겉바속촉을 제대로 보여주는 맛! 밀가루가 아닌 찹쌀로 튀김옷을 입어서 더욱 고소하고 새콤달콤한 탕수육 소스가 탕수육과 잘 어우러져 입맛을 돋군다.

이름도 특이하다. 주! 라는 단 한자로 상호명을 지은 곳이다. 주덕성 셰프 자신의 성을 따서 지은 이름이라고 한다.

이미 수요미식회에도 나온 유명한 중화 요리점이다. 식사 뿐만 아니라 다양한 요리를 맛볼 수 있고 탕수육이 맛있다고 소문난 곳이다.

탕수육 소스가 덜 자극적인 맛이고 튀김옷이 바삭하지만 딱딱하거나 퍽퍽하지 않고 부드럽게 입안에서 녹고 안에 있는 고기는 두툼한 편이어서 씹는 맛이 또한 있다.

상호 : 주
주소 : 서울 서초구 동광로19길 16 복합빌딩 (방배동)
예약 전화 : 02-3482-3374
영업시간 및 휴무일 : 오전 11시 ~ 오후 9시 30분 / 매주 월요일 휴무
대표 메뉴 및 가격 : 탕수육 30,000원 / 삼선짜장면 10,000원 / 삼선짬뽕, 삼선볶음밥 12,000원 / 해물덮밥 18,000원 / 마파두부밥 13,000원 / 잡채밥 13,000원 / 류산슬덮밥 20,000원 / 전가복 140,000원 / 팔보채 45,000원 / 깐풍기 38,000원